In Vinis Veritates |

Name: Circus

Anbaugebiet: Mendoza

Rebsorten: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2008

Wo gekauft: Vinexus

Preis: 5,49 Euro

Name: Baron Philippe de Rothschild

Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon

Rebsorten: Cabernet-Sauvignon

Jahrgang: 2008

Wo gekauft: Vinexus

Preis: 7,15 Euro

Name: Toscar

Anbaugebiet: Alicante

Rebsorten: Monastrell

Jahrgang: 2007

Wo gekauft: Vinexus

Preis: 4,14 Euro

Name: Marqués de Ballestar Reserva

Anbaugebiet: Cariñena, Spanien

Rebsorten: Garnacha, Tempranillo

Jahrgang: 2005

Wo gekauft: Kaiser’s

Preis: 4,44 Euro

Ein Cariñena ohne Carignan, aber dafür mit ordentlich Garnacha drin, wie man an der undurchsichtigen Farbe sieht. Die Nase ist etwas zurückhaltend, jedoch fein, mit zarter Frucht und Anklängen von Himbeeren. Der venöse Saft ist am Anfang noch recht angenehm mit einem Hauch Sauerkirsch, in der Mitte dann aber stark unharmonisch und rauh, kernig und leicht sauer. Aromen durchdringen all dies kaum. Na na na, eine solch ungehobelte Art will gar nicht so recht mit der netten Nase zusammengehen. Dann drängt es den aufgewirbelten Staub hinunter und es bleibt ein etwas längerer Nachhall, der aber leider an die negativen Seiten erinnert. So will keine Freude aufkommen. Nase und Zungenspitze finden trotzdem Gefallen an dem Tropfen, insgesamt aber nicht mehr ganz mein Geschmack.

Solo keine Empfehlung von meiner Seite, vielleicht etwas für den ambitionierten (Zigarren- oder Pfeifen-) Raucher.

Name: Le Clos Millésime

Anbaugebiet: Aude, Frankreich

Rebsorten: Merlot, Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2007

Wo gekauft: JWD

Preis: ca. 5 Euro

Angenehm schlichtes Eti- und Bukett, ersteres kommt mit drei Worten aus, zweiteres mit leichten Frucht- und Gewürznoten. Recht trocken im Mund, einige gut abgerundete Tannine machen den Wein herb und nicht ganz gefällig im dritten Fünftel, aber mit langem, aromatischen Abgang. Insgesamt wirklich gut vinifiziert und sehr ausgewogen! Ein gutes Beispiel für einen gelungenen südfranzösischen Wein, nicht zu fruchtig, nicht zu stark ausgebaut, aber vollmundig und intensiv. Einfach und gut. So wie der Name.

Name: Premier Cru – Les Peuillets

Anbaugebiet: Burgund, Frankreich

Rebsorten: Pinot Noir

Jahrgang: 2006

Wo gekauft: großer französischer Supermarkt

Preis: ca. 10 Euro

Zunächst herrscht Unklarheit über die Herkunft des Weins. Beim Winzer gekauft oder im Supermarkt? Wohl doch eher im Supermarkt, denn das Herkunftsdorf war nicht angefahren worden. Zum Wein: recht helle, durchscheinende rote Farbe, trotz des Alters von vier Jahren. In der Nase: leichte Störeinflüsse, der Wein riecht ein wenig unreif, mit Grasnoten und frischen Pflanzen. Im Mund geht der Wein sehr angenehm rein, schmeckt süffig und gefällig, ohne lieblich oder kantenlos zu werden. Das Schlückchen hätte alles, was ein guter Zechwein braucht, aber darüber hinaus hat der Wein einen angenehmen Abgang und bleibt noch eine Weile im Rachen präsent. Aromen treten kaum zutage, und der Wein hat ein schwaches Fruchtgerüst (“gewässerte Kirschkerne”), aber das ist auch gut so, denn starke Aromen würden die Süffigkeit und die Leichtigkeit des Weins wohl zunichte machen. Trotz dieser Defizite ist der Wein nicht langweilig und eindimensional. Alles in allem eine angenehme Bouteille, die zwar kein burgundisches Schwergewicht darstellt, sich aber in kürzester Zeit geleert und zufriedene Gesichter hinterlassen hat.

Anna sagt: feminines Etikett.

Ji Ye sagt: Leicht und schmeckt wie Pflanzen.

Name: Château Haut Mouleyres

Anbaugebiet: Bordeaux, Frankreich

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Jahrgang: 2008

Wo gekauft: in Frankreich

Preis: ca. 2,50 Euro / 0,375 ml

In der Nase drängt sich zunächst der Kunststoffkorken auf. Ansonsten ein recht ausgewogenes und zurückhaltendes Bild der Blume. Er zündet kein Aromenfeuerwerk. Ein wenig Sonne würde auch der Zunge gut tun. Das zu Anfang schöne Mundgefühl mit ausgewogenem mittleren Körper wird zudem durch eine leichte, aber penetrant unharmonische Säure gestört. Die verbleibenden Farbreflexe des geleerten Glases haben etwas roséhaftes. Ansonsten hat die Farbe ein unspektakuläres Rubinrot, das zu dem an Besonderheiten leidenden Wein passt. Unspektakulär, langweilig, aber trinkbar

Auch mit der Zeit wird nichts besser. Hatte man zunächst noch die Einbildung die Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon erkennen zu können, schmeckt man gegen Ende nur noch Einheitsbrei.

Name: Finca Beltran Duo

Anbaugebiet: Mendoza, Argentinien

Rebsorten: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2008

Wo gekauft: JWD

Preis: 4,90 Euro

Dieser Wein hat seinen stärksten Auftritt gleich am Anfang: satte tiefrote Farbe, perlt sehr sanft im Glas, die hohe Viskosität lässt ihn fast ölig erscheinen. Volles, fruchtiges Bukett nach Zimt und Kirschen. Der Geschmack überzeugt durch den vollen Körper, hier dominiert zu Beginn Sauerkirsch, dann auch Brombeere und Tabak. Johannisbeere hält sich im Hintergrund, kaum zu schmecken, und ich hätte diesen Tropfen blind nicht als Cabernet erkannt. Trotzdem, die Frucht überzeugt.

Im Abgang wird dann der hohe Tanningehalt erkennbar. Der Wein ist doch recht rauh in der Kehle. Dieser Eindruck verstärkt sich leider mit der Zeit. Nach ein paar Stunden an der Luft ist die Fruchtigkeit größtenteils verflogen, und der Wein hinterlässt ein rauhes, pelziges Gefühl im Mund. Immer noch lecker, aber kein reiner Genuss mehr. Ich bin mir nicht sicher, ob die Flasche einfach noch hätte weiter reifen sollen, aber für einen Neuweltwein ist der Finca Beltran ein etwas ruppiger Zeitgenosse.

Name: Marrenon Rouge

Anbaugebiet: Luberon, Rhônetal

Rebsorten: Grenache, Syrah

Jahrgang: 2008

Wo gekauft: JWD

Preis: 3,95 Euro

Ersteindruck: Die Farbe ist recht dünn. Die Nase ist aromenarm. Der erste Schluck hat wenig Körper, ist aber fruchtig frisch und wirkt nach einem harten Arbeitstag belebend.

Dann: Der Wein nimmt über mehrere Gläser keine Fahrt auf. Man hat eher den Eindruck die gefällige und harmonische Frucht baut ein wenig ab. Der Wein ist wie ein junges Rind: verspielt, aber kulinarisch weniger Interessant als ein reiferes Exemplar seiner Gattung. Auffallend, im Vergleich zum wenig ausgeprägten Körper, ist die Mineralität. Die Flasche hat sich zwar schneller geleert als wir dies vermutes hätten, aber dies kann auch daran gelegen haben, dass ein BVG-Ticket nur eine Gültigkeit von 2 Stunden besitzt.

Name: Panarroz

Anbaugebiet: Jumilla

Rebsorten: Monastrell, Grenache, Syrah

Jahrgang: 2006

Wo gekauft: Vinos

Preis: 5,90 Euro

(Schwerer) Rotwein passt natürlich nicht zu allem, aber zu einem guten Stück Rind…

Die letzten Jahrgänge des Panarroz waren auch schon im Glas und so kann man ihn schon fast als alten Bekannten bezeichnen. Der 2006er ist schon teilweise ausverkauft. Warum dies so ist, soll hier beantwortet werden.

Die Farbe ist schön dunkel, die Nase nicht sehr aufdringlich, aber ziemlich stimmig, harmonisch und gefällig. Dominant, fast schon aufdringlich, ist das Gerüst aus Säure und Adstringenz. Vor allem ab dem dritten Fünftel wird die beinahe perfekte Frucht durch dieses Gerüst, das dazu leicht mehlig wirkt, überlagert. Die Fruchtnoten sind in ihrer Intesität nicht stark ausgeprägt, aber angenehm ist es, den Wein langsam über die Zunge gleiten zu lassen. Und wie angenehm… Die Weichheit, Komplexität und Stimmigkeit können dabei absolut überzeugen. Aber man will mehr: mehr Intensität, mehr Frucht im Abgang. Es fehlt die große Harmonie in der Gesamtschau. Der Ausgleich zur Dominanz der Adstringenz und nun vor allem der komplexen (tiefen?) Säure fehlt. Die ersten zwei Drittel sind dennoch wunderbar und daher sind auch die 590 Cent absolut ihr Geld wert.